Печен нахут и бадеми с пушен червен пипер

Време за приготвяне: 10 минути – Време за готвене: 25 минути – Порции: 10 x 20g порция

Бърза и вкусна алтернатива на обикновените ядки, много вкусни, поднесени направо от фурната. Бъдете внимателни, докато дъвчете, защото могат да бъдат доста твърди за зъбите.

Това ястие е: Без млечни продукти • без глутен • веган • вегетарианско • източник на протеин • съдържа фибри • осигурява фолиева киселина и витамин Е

Всяка порция съдържа:

Хранителна стойностСтойност% Референтен прием на хранителни вещества
Енергия118 ккал6%
Мазнини6.9 гр10%
Наситени мазнини0.6 гр3%
Захари0.6 гр1%
Сол0 гр0%

Съвет на диетолога

Богатите на фибри закуски могат да Ви помогнат да се изхождате редовно, ако страдате от констипация1 по време на бременността.

Съставки

  • 400г отцеден и изплакнат нахут от консерва
  • Листа от 2 клончета пресен розмарин (около 1 с. л.), нарязани на ситно
  • 2 ч. л. смлян кимион
  • 1 ч. л. пушен червен пипер
  • 100 г цели бадеми
  • Прясно смлян черен пипер

Рецептата съдържа следните алергени: дървесни ядки (бадеми). Всички хранителни твърдения се основават на анализ на 100 г, но имайте предвид, че това не е препоръчителната доза за сервиране.

Хранителни ползи

*Нахут: Съдържа протеин, който осигурява градивните елементи за растежа2 на Вашето бебе

* * Бадеми: Съдържат витамин Е. Препоръчителният прием на витамин Е по време на бременност е свързан с по-ниска вероятност детето Ви да развие астма и респираторни проблеми като порасне3,4

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната до 200 oC (вентилатор 180oC), 400 oF, газов котлон 6-та степен.
  2. Сложете нахута, розмарина, кимиона, червения пипер и черния пипер върху голяма тава за печене. Разстелете ги на равномерен слой и печете 15 минути, докато не започнат да се запичат отгоре.
  3. След това добавете и бадемите и разбъркайте всичко добре. Върнете тавата във фурната за още 10 минути, докато нахутът стане хрупкав и придобие цвят.
  4. Извадете ги от фурната, сложете ги в купа, оставете ги да се охладят още малко, след което сервирайте.

  1. NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
  2. NHS. Healthy Eating Pregnancy [Online] Available at: https://www.nhs.uk/start4life/pregnancy/healthy-eating-pregnancy/ [Accessed July 2018].
  3. Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7.
  4. Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.

Последен преглед: 7-миСептември 2018

contact aptaclub careline bulgaria

Бъдещето здраве на Вашето бебе започва тук

В Aptaclub вярваме, че опитът помага да се изгради устойчивост; че всяка нова среща, независимо дали по време на бременността или след раждането, може да оформи бъдещото развитие на Вашето бебе. С нашата научна експертиза ние можем да помогнем на Вас и Вашето бебе да прегърнете утрешния ден.

Свързани статии:

Въпроси относно кърменето и храненето?

Можете да се свържете с нас и да зададете Вашите въпроси на нашата FB страница

x